「穀雨」は、二十四節気（にじゅうしせっき）の第６番目になります。
・穀雨とは？
・穀雨の意味は？
・穀雨の食べ物は？
これらの穀雨の質問についてまとめました。
穀雨とは？
穀雨（こくう）と読みます。
日にちは、４月20日ごろです。
太陽黄径30度 清明から数えて15日目ごろです。
日にちは、４月20日～５月６日ごろまでです。
時候の挨拶も「穀雨の候」となります。
春季の最後の節気になります。
穀雨の意味は？
「穀雨」は、「春雨が百穀を潤す」ことから名付けられました。
雨で潤った田畑は種まきの季節です。
この時期は、特に雨が多いというわけではないのですが、穀雨以降、降水量が多くなってきます。
変わりやすい春のお天気もこのころから安定して、陽射しも強くなってきます。
穀雨の日にちに合わせて田畑の準備が始まり、農作業の目安にされています。
穀雨が終わる頃になると、八十八夜を迎えます。
八十八夜に摘み取られたお茶は、不老長寿の縁起物とされています。
穀雨の食べ物について
穀雨の時期の旬の食べ物は、
・よもぎ
・琵琶（びわ）
魚介類では
・鯵（あじ）
・ホタルイカ
・サザエ
などがあります。
また新茶も出ます。
まとめ
穀雨（こくう）は、二十四節気の６番目になります。
太陽黄径30度、日にちは、４月20日ごろになります。
穀雨の期間は、４月20日ごろ～５月６日までになります。
穀雨の末頃は、八十八夜の時期になり、この日に摘み取られる新茶は、不老長寿の縁起物になっています。
※その他の節気は↓こちらをご覧ください。
【春】
・立春（りっしゅん）
・雨水（うすい）
・啓蟄（けいちつ）
・春分（しゅんぶん）
・清明（せいめい）
・穀雨（こくう）
【夏】
・立夏（りっか）
・小満（しょうまん）
・芒種（ぼうしゅ）
・夏至（げし）
・小暑（しょうしょ）
・大暑（たいしょ）
【秋】
・立秋（りっしゅう）
・処暑（しょしょ）
・白露（はくろ）
・秋分（しゅうぶん）
・寒露（かんろ）
・霜降（そうこう）
【冬】
・立冬（りっとう）
・小雪（しょうせつ）
・大雪（たいせつ）
・冬至（とうじ)
・小寒（しょうかん）
・大寒（だいかん）