（出典 https://www.google.com/）
カンブリア宮殿に「はなまる」の清水鉄志社長が出演されます。
回転寿司業界が低迷している中、
「はなまる」は、北海道を中心に14店舗を展開。
右肩上がりの成長を続けており、東京には４年前に進出。
今も行列ができるお店となっています。
そんな「はなまる」の清水鉄志社長の成功の秘密とは？
ご紹介します。
【はなまる】清水鉄志社長のWiki風プロフィール
・ 名前：清水鉄志（しみずてつし）
・ 生年月日：1952年12月4日（65歳）
・ 出身地：北海道根室市
・ 学 歴：根室高校卒業
・ 職 業：経営者
・ 尊敬する人：稲盛和夫（京セラ・ＫＤＤＩ創業者）
経歴について
清水鉄志社長は、高校を卒業するまで根室市で過ごしました。
高校を卒業して、上京します。
そして、落語家の修行や、劇団員として活動してました。
26歳の時、地元の根室に帰ってスナックをはじめます。
そして、あるとき全国で「回転寿司」の大ブームが始まります。
根室は、漁業の街ですが、魚はたくさんあるのですが、
「回転寿司」がなかったのです。
その時、清水鉄志社長は、「自分がやるべきだ！」と思ったそうです。
そうして、スナックを全て閉店し、回転寿司「はなまる」をスタートします。
清水鉄志社長42歳の時でした。
成功の秘密とは？
回転ずし「はなまる」は、17年間で年商19億円の企業に成長しています。
その陰には、素晴らしいメンターがいました。
稲盛和夫氏（京セラ・ＫＤＤＩ創業者）です。
清水鉄志社長は、45歳で稲盛塾に入塾して、
経営を学んだそうです。
また、清水鉄志社長が大切にしている経営方針が
「人を育てるための労力は惜しまない」
だそうです。
「花まる」の採用には、経験者ではなく、何も知らない素人を採用して
そうです。
既成概念がなく、何事も一から始めて、
根室の花まるが大好きで、自分の仕事に対して誇りを持つ
社員やスタッフを育てることが大切だと思ったそうです。
そのためには、時間がかかるかもしれませんが、それを
受けとめて人材を育ててきた結果が、今の根室の「花まる」にあります。
（出典 https://www.google.com/）
まとめ
人を育てる大切さ、稲盛和夫氏から学んだ経営方針によって
大繁盛の「花まる」があるんですね。
清水鉄志社長の根室への想いや、人に対する温かさを
感じます。
現在も「花まる」は大人気で、出店依頼も多いそうです。
人気のお店は、やはりその裏側では大変な努力を
されているんですね。
清水鉄志社長のように、１つのことを時間をかけても
やり続ける気持ちを持ちたいです。