岐阜県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

岐阜県 ご当地調味料

岐阜県のご当地の人気おすすめ調味料を
ご紹介します。

地元の名物メニューを作ったり、
お土産にもピッタリです。

料理の味がさらにパワーアップ?
するかもしれません^ ^

参考にしてください。

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岐阜県のご当地の調味料人気おすすめ

内堀醸造「臨醐山黒酢(りんこさんくろす)」

原材料はお米のみで、独自の発酵方法と
熟成期間を経て醸造されています。

香料や甘味料を含まず、原材料由来の
味わいを大切にし、クセが少なく、
旨みと香りが良いのが特徴です。

製造元の内堀醸造は、1876年(明治9年)の
創業です。

米酢を作るための日本酒を、
ワインビネガーを作るためのワインを
すべて自社で製造しています。

すごいですね。

伝統を守りながらも、日々美味しい酢造りを
探求し、取り組んでいます。

炭酸や水などで、お好みに薄めて飲んだり、
サラダなどお使いください。

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ヤマコノ「デラックス醤油 調味の素」

かつお節を溜醤油の中で、
その風味を壊すことなく煮だした
「だし入り」の醤油です。

製造元の「味噌平醸造」は、
豊かな奥美濃八百津の緑と水に
恵まれた環境の中にあります。

「調味の素」は、
木桶を使用した天然醸造法を用いて、
じっくり熟成して作られています。

そのままかけても、つけ、煮る、炒め物の
醤油として使えます。

特にチャーシュー作りにオススメの
調味料となっています。

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パスカル清見「飛騨清見ソース」

粗く砕いたトマトの
食感が残るフルーティーでさっぱりとした
特製のソースです。

美味しい野菜の産地・飛騨高山の
野菜がたっぷり入っています。

テレビ「マツコの知らない世界」で
絶品調味料第1位として紹介されて以来、
大人気となっています。

オススメはとんかつ、
野菜たっぷりの焼きそばなど。

炒め物や焼き肉なども相性が抜群です。

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明宝レディース「明宝トマトケチャップ」

新鮮な岐阜県産の完熟トマトを使った
手作りのトマトケチャップです。

明宝の里のお母さんたちが
真心を込めて作っています。

毎日5時間大鍋と格闘しながら
トマトを煮詰めて出来上がります。

コクがあり、なのに後味がさわやかです。

添加物を一切使用していない
無添加ですのでお子さんも
安心して食べられます。

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白扇酒造「福来純 熟成本みりん」

国産の「もち米」「米麹」「米焼酎」の
3つの原料のみで作られた本みりんです。

伝統的な手法で90日仕込み、
熟成に3年程度かかっています。

化学調味料や食品添加物は
一切不使用です。

数々のテレビでも紹介されました。

めんつゆ、煮物、和食はもちろん、
どらやき、ホットケーキなどの
お菓子作りの風味増しにも使えます。

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キッチン飛騨 「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具」

「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具」は、
飛騨牛100%使用しています。

「白いご飯にあうおかず」を
コンセプトにした調味料です。

多くのメディアにも紹介され
大人気の商品です。

ビンに入っていますので、お好みの量を
スプーンですくって、
温かいご飯にかけるだけです。

・プレーン

・てりマヨ

の2種類があります。

温かいご飯の上、冷奴、サラダうどん、
ピザトーストなど、

濃いめの味付けになっていますので、
他のお料理にもお使い頂けます。

「かけるだけ」

「のせるだけ」

「あえるだけ」

の簡単なひと手間で美味しいお料理が
出来上がります。

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明宝ハム 「明宝ハム」

「明宝ハム」は、良質な国産豚の
もも肉だけを使った
「昔なつかしの味」がするハムです。

肉を解体するところから、出荷までの
工程をほとんど手作業で行い、
時間と手間をかけて丁寧に作られています。

メディアでも紹介され、
地元の名産品として人気です。

さらだやオードブルなど、
そのまま切って召し上がれます。

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岐阜県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

岐阜県のご当地の調味料

人気おすすめをご紹介しました。

地元の生産者の方の大事にしている思いが
伝わってきます。

名産品の調味料を堪能してみては
いかがでしょうか?

最後までご覧頂きまして
ありがとうございました。

下記に各都道府県別の
ご当地調味料があります。
併せてご覧になってみてください。

【全国 ご当地調味料 一覧】

北海道北海道
東北青森岩手宮城秋田山形福島
北陸富山石川福井
甲信越山梨長野新潟
関東東京神奈川千葉埼玉茨城栃木群馬
東海愛知静岡岐阜三重
関西大阪京都兵庫滋賀奈良和歌山
中国広島岡山山口鳥取島根
四国香川徳島高知愛媛
九州福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島
沖縄沖縄

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