香川県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

香川県 ご当地調味料

四国地方

・香川県

のご当地の人気おすすめ調味料を
ご紹介します。

地元の名物メニューを作ったり、
お土産にもピッタリです。

料理の味がさらにパワーアップ?
するかもしれません^ ^

参考にしてください。

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香川県のご当地の調味料人気おすすめ

鎌田醤油「だし醤油」 

讃岐の本醸造醤油に
「だし」が入った調味料です。

「だし」は

・さば節(屋久島産)

・かつお節(屋久島産)

・昆布(北海道産)

が、入り風味豊かです。

製造元の「鎌田醤油」は、
香川県坂出市にあります。

寛政元年(1789年)に創業で
230余年、醤油作りの伝統があります。

「だし醤油」は、
水で好みの味にうすめるだけで
奥深い味を堪能できます。

冷奴や煮物など幅広く使えます。

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東洋オリーブ「小豆島産 エキストラバージンオリーブ」 

小豆島産のオリーブを
1粒づつ丁寧に「手摘み」した
エキストラバージンオリーブオイルです。

小豆島は、瀬戸内海に浮かぶ島です。

気候が地中海に似ているので、
明治の時代からオリーブの栽培が
始まりました。

パンにつけたり、サラダにかけたり、
そのままでも
味や香りも楽しめます。

また、意外?にも
味噌や醤油、塩こうじとも
相性が良いです。

さらに、高熱に強く、揚げ物にも
適している万能調味料です。

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亀城庵「特製だし醤油」 

生醤油うどん、釜玉うどんに
ぴったりの「特製だし醤油」です。

讃岐では、うどんつゆのことを
「だし(うどんのだし)とも言います。

化学調味料不使用です。

何種類もの厳選素材から、
丁寧に「だし」をとっています。

手間暇かけて仕上げています。

うどんだけでなく、大根おろしや、
お魚など、色々お料理にも使えます。

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オリーブアイランド「にんにくオリーブオイル」 

香川産のにんにくを100%使用した
「にんにくオリーブオイル」です。

メディアでも取り上げられ、
注文が殺到しました。

良質な刻みにんにくがぎっしり
入っています。

ガーリックトースト、パスタ、
スープ、ステーキ、サラダなど、
色々なお料理が楽しめます。

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谷元商会「食べる ラー油きくらげ」 

小豆島の特産品である

・かどやの辣油

・きくらげ

・醤油

が入っているご飯のお供です。

2018年G1グランプリにて金賞受賞しました。

G1グランプリは、小豆島のおにぎりの具
NO-1を決める祭典です。

また、メディアでも紹介されています。

コリコリした食感と、ピリ辛が
後味を引きます。

温かいご飯の上にのせて、
おにぎりの具にピッタリです。

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香川県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

四国地方

・香川県

のご当地の調味料

人気おすすめをご紹介しました。

地元の生産者の方の大事にしている思いが
伝わってきます。

名産品の調味料を堪能してみては
いかがでしょうか?

最後までご覧頂きまして
ありがとうございました。

下記に各都道府県別の
ご当地調味料があります。
併せてご覧になってみてください。

【全国 ご当地調味料 一覧】

北海道北海道
東北青森岩手宮城秋田山形福島
北陸富山石川福井
甲信越山梨長野新潟
関東東京神奈川千葉埼玉茨城栃木群馬
東海愛知静岡岐阜三重
関西大阪京都兵庫滋賀奈良和歌山
中国広島岡山山口鳥取島根
四国香川徳島高知愛媛
九州福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島
沖縄沖縄

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