高知県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

高知県 ご当地調味料

高知県のご当地の人気おすすめ調味料を
ご紹介します。

地元の名物メニューを作ったり、
お土産にもピッタリです。

料理の味がさらにパワーアップ?
するかもしれません^ ^

参考にしてください。

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高知県のご当地の調味料人気おすすめ

室戸海洋深層水「竜宮のしほ」 

「竜宮のしほ」は、
高知県室戸岬沖の約2km、水深374mで
採水した海洋深層水のみを原料としています。

天日干しでつくることで、
海水中の成分バランスを壊すことなく、
自然に近い状態で結晶させています。

「竜宮のしほ」は、アラメに
なっています。

天ぷら・ステーキ、炒め物など
色々なお料理にお使い頂けます

【室戸海洋深層水「竜宮のしほ」】

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坂田信夫商店「味付け極しょうが」 

「味付け極しょうが」は、
黒酢と生姜を使った
ふりかけです。

生姜のサクサクとした
爽やかな味わいです。

きざんだしょうがに、醤油味の
タレが程よく染み込んでいます。

使用しているのは、安心の
高知で栽培している
「国産黄金しょうが」です。

温かいご飯の上に、おにぎり、
チャーハン、パスタ、冷奴、
またお味噌汁や、焼き魚、牛丼
など、楽しめます。

【坂田信夫商店「味付け極しょうが」】

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坂田信夫商店「万能おかず生姜」

「万能おかず生姜」は、
高知県産の生姜を刻んで、
秘伝の合せダレに漬け込んでいます。

高知県のアンテナショップ
「まるごと高知」で
人気NO-1商品です。

メディアにも紹介されました。

ご飯の上の他にも、牛丼の薬味、
焼きそば、卵焼き、チャーハンなど
色々楽しめます。

【坂田信夫商店「万能おかず生姜」】

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ケンショー「濃厚ソース」  

・高知県の契約農家の野菜、

・室戸海洋深層水塩

・沖縄産黒糖

・種子島粗糖

などを使用し、昆布・じゃこの出汁で
仕込んだ「濃厚ソース」です。

素材にこだわり、フルーツソースと
称され、甘くてコクがあります。

アミノ酸などの調味料、
甘味料、保存料、着色料は
不使用です。

とんかつ、フライ、焼きそば、
お好み焼きなど、色々楽しめます。

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イマイ「焼きしょうが」 

高知県産のしょうがを100%使用した
「焼きしょうが」です。

使いやすいパウダー状で、
香ばしいです。

小瓶に入っていますので、
持ち運びにも便利です。

普段の食事や、飲み物に、
また、お料理にふりかけたり
色々使えます。

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四国健商「ゆずこしょうマヨ」 

「ゆずこしょうマヨ」は、

・マヨネーズの優しい味

・爽やかな柚子の香り

・ピリッとした青とうがらし

が合わさってます。

タルタルソースのピリ辛版という
感じです。

野菜スティックや、唐揚げ、フライ
サンドイッチを作っても
美味しいです。

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猪谷農産「ゆずみそ」 

たっぷりの高知県産のゆずと、
岡山県の「まるみ麹本店」の無添加味噌を
贅沢に使用した「ゆずみそ」です。

着色料・保存料は不使用です。

ゆずの甘く爽やかな香りと、
味噌の甘みとコクが良く合います。

温かいご飯の上に、冷奴や
田楽、スティックサラダなど
お楽しみください。

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高知県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

高知県のご当地の調味料

人気おすすめをご紹介しました。

地元の生産者の方の大事にしている思いが
伝わってきます。

名産品の調味料を堪能してみては
いかがでしょうか?

最後までご覧頂きまして
ありがとうございました。

下記に各都道府県別の
ご当地調味料があります。
併せてご覧になってみてください。

【全国 ご当地調味料 一覧】

北海道北海道
東北青森岩手宮城秋田山形福島
北陸富山石川福井
甲信越山梨長野新潟
関東東京神奈川千葉埼玉茨城栃木群馬
東海愛知静岡岐阜三重
関西大阪京都兵庫滋賀奈良和歌山
中国広島岡山山口鳥取島根
四国香川徳島高知愛媛
九州福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島
沖縄沖縄

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