徳島県のご当地の人気おすすめ調味料を
ご紹介します。
地元の名物メニューを作ったり、
お土産にもピッタリです。
料理の味がさらにパワーアップ？
するかもしれません＾ ＾
参考にしてください。
目次
徳島県のご当地の調味料人気おすすめ
野田ハニー「すだち果汁」
徳島県産のすだち100％をつかった
「すだち果汁」です。
添加物不使用、さわやかな酸味の
100％天然果汁調味料です。
すだちは、徳島県が生産量が全国で１位です。
全国の約９割以上を占めています。
紅茶や、ドリンク、
ステーキやサンマ、お豆腐など
色々なお料理にお使いください。
【野田ハニー「すだち果汁」】
阿波酢造「すだち酢」
阿波名産の「すだち」の
果汁を100％絞って作った
「すだち酢」です。
すだちは、香り豊かで、ビタミンＣと
クエン酸を豊富に含んでいます。
薄めてドリンクとして、
鍋料理やサンマなどの焼き魚に
かけたり、すだちの香りを
楽しめます。
【阿波酢造「すだち酢」】
阿波の伝統激辛唐辛子「薬味みまから」
「みまから」は、
徳島県の美馬市の特産品
青唐辛子を煮込んで作った調味料です。
ゴマ油で炒りあげ、醤油、
鰹節などで風味を増して
激辛です。
メディアでも紹介され、大人気です。
温かいごはんと一緒に、冷奴
ラーメン、うどん、鍋料理の薬味に。
また、マヨネーズと絡めて、
サラダ、肉料理などにも大活躍します。
【阿波の伝統激辛唐辛子「薬味みまから」】
八百秀「鳴門糸わかめ」
鳴門海峡近海の激しい潮流で育った
「鳴門糸わかめ」です。
色つや、しなやかさと強いコシがあり、
風味が良いです。
「糸わかめ」は、
手間暇かけてじっくり
乾燥させています。
生わかめには、ない歯ごたえ、
風味が生まれ、より一層美味しく
なっています。
【八百秀「鳴門糸わかめ」】
みなえマート フォロのドレッシング
みなえマート フォロのドレッシングは、
淡路島産の玉ねぎと青森県産のニンニクを
使った手作りのドレッシングです。
風味と栄養を損ねないように加熱せず、
生のまま加工しています。
化学調味料や保存料は使っていません。
色々なサラダにお試しください。
【みなえマート フォロのドレッシング】
はすや 粉なっとう
はすや 粉なっとうは、
国産の大豆を使用した
粉なっとうです。
１さじで、約10パック分です。
納豆のニオイが少ない・粉タイプなので
・温かいご飯の上にかける
・味噌汁
・パスタ
・うどん・そば
サッとひとふりして手軽に
使えます。
納豆が苦手な方も
これなら取り入れることができます。
※産地は国産となっていますが、
季節により外国産を使用しています。
購入時に確認してください。
【はすや 粉なっとう】
徳島県のご当地の調味料人気おすすめまとめ
徳島県のご当地の調味料
人気おすすめをご紹介しました。
地元の生産者の方の大事にしている思いが
伝わってきます。
名産品の調味料を堪能してみては
いかがでしょうか？
最後までご覧頂きまして
ありがとうございました。
下記に各都道府県別の
ご当地調味料があります。
併せてご覧になってみてください。
【全国 ご当地調味料 一覧】
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