熊本県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

熊本県 ご当地調味料

熊本県のご当地の人気おすすめ調味料を
ご紹介します。

地元の名物メニューを作ったり、
お土産にもピッタリです。

料理の味がさらにパワーアップ?
するかもしれません^ ^

参考にしてください。

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熊本県のご当地の調味料人気おすすめ

くまもと風土「五縁のあご入だし」 

「五縁のあご入だし」は、
九州産のトビウオ(あご)が
入っています。

さらに、

・熊本県産の煮干しうるめいわし

・静岡県産のかつお節

・鹿児島県産の椎茸

・静岡県産のさば節

・北海道産の利尻昆布

と、5種類のうまみ成分を
黄金比率で配合しています。

安心の国産素材で、
パックになってますので、便利です。

だしの旨味以外に
「ベースの下味」も付いています。

微妙なさじ加減の手間も必要ありません。

味噌汁・鍋料理、うどん、そうめんつゆ
煮物など、色々なお料理に使えます。

【くまもと風土「五縁のあご入だし」】

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ホシサン「レモン塩麹だれ」 

「レモン塩麹だれ」は、
塩系のたれとして
お肉、お魚にあう万能だれです。

ピリッとさわやかで、コクと旨みが
たっぷりです。

・塩麹

・レモン

・ブラックペッパー

・天草産の魚醤

・国産昆布

などの厳選素材が入っています。

甘味料・着色料・保存料は不使用です。

ドレッシング、焼きそば、冷しゃぶ、唐揚げ
カルパッチョなど、色々使えます。

【ホシサン「レモン塩麹だれ」】

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ウエルネス・ラボ「熊本県人吉球磨産一味唐辛子」 

人気の熊本県人吉球磨産の
「一味とうがらし」です。

唐辛子が採れた年には、
売り切れてしまうほどの
人気商品です。

市場に出回ることが少なく、
大変貴重な国産の唐辛子です。

香りが高く、ピリッとした
深い味わいです。

うどん、そばなどの麺に、
また、色々なお料理のスパイスに
お使いください。

【ウエルネス・ラボ「熊本県人吉球磨産一味唐辛子」】

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オヤサイヘルプフル「ゆず胡椒」 

原材料は、柚子・青唐辛子・塩のみの
「ゆず胡椒」です。

柚子と唐辛子は、熊本県人吉球磨産です。

柚子胡椒を作り続けて数十年の名人の
手作りです。

ゴロっとした柚子の爽やかな香りと
唐辛子のピリッとした辛さがクセに
なります。

温かいご飯の上に、タンメンなど
お楽しみください。

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ホシサン「甘口醤油」 

九州を代表する「甘口醤油」の中でも
人気のホシサンの「あまくち醤油」です。

製造元の「ホシサン」は、
熊本県熊本市にあります。

日本名水百選に選ばれている
「白川水源」のおいしい地下水を
利用しています。

「甘口醤油」は、
素材の甘みを引き出してくれますので
煮物に使う場合、砂糖の量をやや
少な目にしてみてください。

卵かけごはん、煮物、お刺身など、
色々お使い頂けます。

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熊本県のご当地の調味料人気おすすめまとめ

熊本県のご当地の調味料

人気おすすめをご紹介しました。

地元の生産者の方の大事にしている思いが
伝わってきます。

名産品の調味料を堪能してみては
いかがでしょうか?

最後までご覧頂きまして
ありがとうございました。

下記に各都道府県別の
ご当地調味料があります。
併せてご覧になってみてください。

【全国 ご当地調味料 一覧】

北海道北海道
東北青森岩手宮城秋田山形福島
北陸富山石川福井
甲信越山梨長野新潟
関東東京神奈川千葉埼玉茨城栃木群馬
東海愛知静岡岐阜三重
関西大阪京都兵庫滋賀奈良和歌山
中国広島岡山山口鳥取島根
四国香川徳島高知愛媛
九州福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島
沖縄沖縄

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